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ちくわとこんにゃくのめんつゆ炒め レシピ・作り方
「ちくわとこんにゃくのめんつゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.17(584)
こんにゃくとちくわの炒め物のご紹介です。食べやすく一口大に切ったこんにゃくとちくわを、めんつゆで味付けをして仕上げました。調味料はめんつゆのみですので、とてもお手軽で簡単にお作りいただけますよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- こんにゃく200g
- ちくわ4本
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- サラダ油大さじ1
- かつお節2g
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1こんにゃくは一口大に切ります。
- 2ちくわは、乱切りにします。
- 3フライパンを中火で熱しサラダ油をひき1、2を加えて炒めます。
- 4こんにゃくの水分が飛びはじめパチパチと音を立ててきたらめんつゆを加えて中火で炒め合わせます。
- 5水気が少なくなったら火から下ろし、器に盛り付けてかつお節、小ねぎを散らしできあがりです。
コツ・ポイント
こんにゃくは、アク抜き済みのものを使用しています。アク抜きをしていない場合は沸騰したお湯で2分ほどゆでてから調理してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
584人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料とめんつゆだけの味付けで、誰でも簡単に作れるヘルシーな一品です。こんにゃくとちくわを炒めるだけのシンプルな工程ですが、ごま油で香ばしく炒めたり、七味唐辛子や鷹の爪を加えてピリ辛にしたり、みりんを加えて甘みを出したりとアレンジ自在。お弁当のおかずにもぴったりで、常備菜としても重宝します。こんにゃくは薄めに切ると味がよく染み込みますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
